はい、1ヶ月ほど前の話です。
「Tian　Fu　Teahouse（UOB　Plaza）」に行ってきました。
前回、パークロイヤルで感動し、また行きたいなーと思っていたところ、
友達から誘いを受けまして、今度はUOB　Plazaへ。

ここ、レストランに行くのでさえ、セキュリティを通過せねばなりませぬ・・。
何故にそんな場所にレストランを構えるのか。面倒なことこの上ない。

肝心のハイティは・・・やっちゃいましたよ。
失敗ですよ！
1ヶ月前といえば、旧正月の盛り上がりが覚めやらぬ頃。
ハイティメニューも「旧正月バージョン」。

デーーーーーーン

旧正月にシンガポーリアンが食べるというアレ、「魚生（ユーシェン）」。

旧正月もとっくに過ぎた今、説明するのもどうかと思いますが・・・
魚生とは刺身の入ったサラダのようなもので、
食べるときに、大勢で「撈起（ローヘイ）、撈起（ローヘイ）」言いながら
ぐちゃぐちゃに混ぜ、箸で高く持ち上げて食べる、
というなんとも妙な風習。

「ローヘイ」は漁師が網を引き上げる時の動作からきてるそうで、
魚＝金、つまり、
正月早々、「金がたんまり儲かりますように」って願いを込めてやるそうな。
「世の中銭ズラ」のあの人を彷彿とさせる俗にまみれた正月・・・親近感沸きます。

でもね、私たち、これをやりたくて来たわけじゃないズラ。
しかも、二人だし。
おかしくね？
案内するときに「今、このメニューだけど、OKかい？」ぐらい聞いて欲しいよ。
ってか、ちゃんと調べて行けって話よね。

みなさま、来年、この時期に行くときは気をつけてくだされ。

その他の品はこんなんでした。

画像悪くてすんまそん。直す気力なしです。

全体的にパークロイヤルの「Tian　Fu　Teahouse」の方が好きなので、
今後、UOBには行かないと思われまふ・・。


Tian　Fu　Teahouse
80 Raffles Place　#60-01 UOB Plaza 1
6535-6006
ハイティー　2:30～6:00